人流量与租金的平衡：在商业中心、步行街、社区门口等人流量大的地方，能保证较高的曝光度和潜在顾客数量。但要注意租金成本，需综合评估人流量与租金的比例关系，确保有足够的利润空间。例如，一些老旧社区门口虽然租金相对较低，但居民稳定且对熟食卤味有较高需求，可作为性价比之选

市场调研：了解当地卤味市场的需求、竞争状况及消费者喜好，分析周边已有的卤味店，找出自身优势和差异化特点. - 店铺选址：可选择在繁华街道、居民小区附近等人流量大的地方。繁华街道能吸引流动顾客，居民小区则有稳定客源. - 证件办理：需办理工商营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件，按当地规定申请，确保店铺合法经营. - 店铺装修：保持店面清洁卫生，合理规划售卖区和加工区。若店铺面积大于20平方米，可设置前店后厂；小于20平方米，则销售加工分开. - 设备采购：根据经营规模和产品种类，购置如卤锅、炉灶、冷藏柜、展示柜等必要设备，保证设备质量和性能。 - 原料采购：要选择正规供应商，建立稳定合作关系，确保原料新鲜、安全、符合质量标准，严格把控采购量。

骨里香店面装修风格 我们在全国每一家正规的骨里香专卖店都有共同大致风格——干净、明亮、气氛温馨，突出食品的风格色香味俱全。我们对骨里香的加盟都会给出专业的装修方案与设计图纸，按图纸装修出来的都会有很好的很正规的品牌效果。进店的顾客第一感觉非常好，这也是我们骨里香经营的方式之一；熟食店为什么有些经营的不好有些生意惨淡，有些生意红火，我们认为店面的气氛是第一要素；

◆开业促销 　　开业能否一炮打红对以后的经营影响极大，所以开业前的宣传非常重要，首先要散发由总部统一提供的彩色宣传单、开业酬宾卡；可在当地电视台打字幕广告；或在店面周边街道及社区发放传单及小礼品,为开业造势。 　　正式开业时，可将所有产品折扣销售，或开展买一赠一、免费品尝等活动吸引人气，可在店门前请文艺团队进行表演，营造一种人潮涌动、供不应求的气氛。

根据《合同法》及其租赁合同的有关规定，为明确甲、乙双方的权利义务关系，特制定本合同，以供遵守。

　选好店址是您迈入成功的第一步，好的开始是成功的一半，适当的店址是生意的运营，获利的多少不可忽视的重要因素，因此根据骨里香的特点,我们为您提供以下选址建议：